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2009年12月 8日 (火)

京都プチ旅行 その1

久しぶりの京都なので、若干テンションが上がります

紅葉も終わるころだと思っていましたが、下賀茂神社はまだ大丈夫でした

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糺(ただす)の森という、この森自体が世界遺産に登録されているそうなのですが、

この広大な森の中に、数十という社殿があります

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紅葉の京都は人がいっぱい!というイメージがあったのですが、ここは穴場よ!と今日の案内役、京都在住のMちゃんが言うとおり、静かで、雰囲気も楽しめました

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さて、本殿のわきに大炊殿(おおいどの)という建物があり、ここは神さまにお供えする「神饌(しんせん)」を作るところ、いわば「神さまのためのお台所」です

ここが公開されていまして、テーブルコーディネーター試験の時、日本の食文化の歴史として、こういう事も勉強しましたので、興味津々で中をのぞいたのでした

入口は、「おくどさん」 まあ、よく町屋なんかで見る庶民の台所と、あんまり変りません

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展示物なんですが傍らには献上米の稲穂が古びたの(?)とか、無造作に吊るされていたりして、何だか不思議な空間でした

奥に行くと、神饌料理の再現模型なんかがケースの中に展示されていました

ホラ、こんな風に、こんもりと高く盛り付けるのが特徴です

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左手奥の黄色っぽいのはお魚ですが、尾びれ?がてっぺんに突き刺さっております(笑)

平べったいお餅も見えますね

平安時代の貴族の食事も、こんな風に高く盛り付けられていたのだそうです

ちょっとこんな、お勉強タイム?もあったりしつつ、下賀茂神社を後にしまして、ランチの場所に向かいます

つづく

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