メニュー。

前菜・・・キュウリの冷製ムース

サラダ…鶏むね肉とオクラのサラダそうめん

メイン…ハモと夏野菜の五色揚げびたし

飯…うなぎとみょうがのまぜご飯

デザート…びわのコンポート

飲み物…ジンジャーエール、スパークリング白ワイン

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ってこれ、すっごい時期外れな献立なんですが(^^ゞ

テーブルコーディネーター２級試験、実技の写真提出作品は、七夕のセッティングをする事に決めました。

で、メニュー考えてみたというわけです。。

旬や彩、行事との関連性を求められますので、なかなか難しいです(^^ゞ

行事との関連性というのは、

例えば七夕だったら、五色の短冊とか、星とか、織姫が織る反物とか、お料理にも、そういうものを連想させる工夫をするわけです。。。

今日のような花冷えを通り越した日に、こんな食材をイメージするだけでも、身体が冷えてきそう(笑)

夕飯は、何か温まるものにしよう、うん、そうしよう＾＾

（たぶん、鍋）

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今日も読んで頂きありがとうm(__)m

今日は一日内勤してましたが、外に出ていた方は本当に大変だったでしょう。

描くいうわたしも、今から次男を迎えに保育園です。

あっ遅れる！

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