子どもと一緒に、旬の味～北海道のグリーンアスパラ☆～

こんばんわ、インテリアコーディネーターで雑貨屋「ヒビハル」店主の水田です♪

毎年この時期のお楽しみ、北海道からグリーンアスパラが届きました！

普段見かけるものと、太さが全然ちがいます～！（新聞の字と比べると、大きさがわかりますね～）

そして甘みもたっぷり。まさに、旬の味♪

届いたら新鮮なうちにゆでて、とにかく今日はサラダに。

シンプルに、塩ゆでしてマヨネーズ付けて食べるのが、やっぱり一番好き♪　　

更に、キッチンに子どもたちを呼んで、茹でたてを一緒につまみ食いするのが一番おいしい（笑）

夕飯の席で、サラダに歓声を上げてた子どもたち。

でも次男は後半、穂先を指さして

「う～ん、この『森のとこ』が苦手・・・」

と、困り顔しておりました（笑）

冷蔵庫にまだたくさん残っていますので、しばらくはアスパラ三昧です。

アスパラを使ったおすすめレシピをご存じの方、ぜひ教えて下さい！

Office SPIRAL　水田恵子でした。

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